كيك الطبقات
الطبقة الأولى
- كيك جاهز (يتم تحضيره وخبزه في الفرن)
مقادير الطبقة الثانية
- ماء | كوبان
- حليب | 4 ملاعق
- بودرة كريم كراميل | مغلفان
- بسكويت شاي | مغلف
- قشطة | علبة
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- تحضير الكريم كراميل، وذلك بمزج بودرة الكريم كراميل والحليب والماء في إناء، ثم نضعه على النار حتى يغلي
- نضع الكريم كراميل والبسكويت والقشطة في الخلاط ونخلطهم جيداً
- نصب الخليط على الكيك ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك
مقادير الطبقة الثالثة
- ماء | كوبان
- حليب | 4 ملاعق
- كريم كراميل | مغلفان
- كاكاو | ملعقة كبيرة
- نسكافيه | ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الطبقة الثالثة
- نحضر الكريم كراميل بنفس الطريقة السابقة مع إضافة النسكافيه والكاكاو
- نصب المزيج فوق الطبقة الثانية ـ بعد أن تبرد ـ ونستخدم مصفاة لعزل الرغوة
- نضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد هذه الطبقة وتتماسك
- للتزيين (حسب الرغبة): نقوم بتكسير قطع شكولاتة أو بشرها وتزيين الحلا بها.
وبالهنا :)
أرشيف المدونة الإلكترونية
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق